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小鉢さんのカッティングボード / 黒・丸〈20cm〉/ 小鉢公史
¥8,800 税込
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¥8800
カッティングボード / 丸・黒
サイズ / 直径20cm、取手までの長さ34.5cm、厚3cm
材 / 椨の木
アートシーに耐熱レンガで窯を作ってくれて、小鉢さんがシャモ肉を焼いてくれました。
新鮮なローズマリーと塩と胡椒にレモン。
焼き上がったシャモ肉はこの丸いカッティングボードへのせて、ザクザクカット。
丸の端の方の窪みは肉汁と油がとどまります。
取っ手を持って、小鉢さんが皆のもとを回ってごちそうを振る舞います。
この瞬間、なんて贅沢なんでしょう！
舟材として使われている椨の木でできたカッティングボード。水に強く粘り強く、持ち手が付いたその形は、お皿としても使えます。 黒い色はバーナーの火で焦がした色です。お手入れはオリーブオイル等を薄く塗り込むのも良いでしょう。
彫刻家の小鉢公史さんの作品は、どれも木のぬくもりと木目の美しさ、そして木の特徴を生かした作品ばかりです。
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